Paul Brandt

født i Sønderborg, norsk lege. Fra 1680 stadsfysikus i Bergen. Interesserte seg sterkt for legende urter og planter, og ut fra den faste overbevisning at Herren i sin visdom alltid lar sykdom og legemiddel finnes på samme sted, sendte han i 1681 ut en oppfordring til alle «Videnskabs- og Sundheds-Elskere» i Norge om å undersøke hva de på sine steder kunne finne av slike vekster. Selv fant han et ufeilbarlig middel mot skjørbuk: molter.