tettsted i Sauherad kommune, Telemark, 7 km øst for Bø, ved Rv. 36 Porsgrunn–Skien–Seljord, tidligere stasjon på Sørlandsbanen; 924 innb. (2007). Småindustri, bl.a. sagbruk. Her ligger Sagavoll folkehøyskole, etablert 1893 på Notodden, flyttet 1914 til Gvarv. Telemark planteskole. Gvarv er kjent for høye sommertemperaturer og er et sentrum for frukt- og bærproduksjon.
Navnet kommer trolig av norrønt hvarf, 'sving, krumning', brukt om neset der Bøelva renner ut i Norsjø.