Det er 8-årig obligatorisk skole for alle barn fra de er 6 år. Omtrent 80 % av elevene begynner i grunnskolen, og 17 % av dem går i private skoler (2000). Skolen er ment å skulle undervise både i allmenne fag og gi basiskunnskaper i yrkesfag. Den videregående skolen er 3-årig. Det legges vekt på yrkesrettet opplæring. Fra 1990-årene har det vært sterk vekst i videregående skoler, og ca. 37 % av elevene fortsetter i videregående skole. Det er sterk økning i søkere til høyere utdanning, men kun ca. 3 % fortsetter i høyere utdanning. Landet har fem universiteter, bl.a. University of Ghana i Accra (grunnlagt 1948), University of Cape Coast (1962) og Kwame Nkrumah University of Science and Technology i Kumasi (1951). Videre finnes en rekke høyskoler og polytekniske institusjoner.
Analfabetismen blant den voksne befolkningen er beregnet til ca. 27 %. Internasjonale bistandsorganisasjoner deltar i større alfabetiseringsprosjekter.
Landet hadde en oppsiktsvekkende god utbygging av utdanningssystemet fra frigjøringen og utover i 1960-årene. Ghanas utdanningssystem ble lenge regnet som det best utbygde i Afrika sør for Sahara. Men økonomiske problemer fra midten av 1970-årene fikk drastiske konsekvenser. I 1987 ble utdanningspolitikken nyformulert, og strukturelle endringer ble foretatt i et forsøk på å stanse den kvalitative og kvantitative nedgangen som hadde rammet utdanningen på alle nivåer. Dette reformprogrammet står fortsatt sentralt i utdanningspolitikken.