fransk komponist. Fikk musikkundervisning allerede fra femårsalderen, studerte ved konservatoriet i Paris, elev av bl.a. Gounod. Ble 19 år gammel tildelt den store romerpris, men hadde store vanskeligheter med å slå igjennom, selv hans mesterverk Carmen (1874) ble ingen suksess ved førsteoppførelsen. Få operaer har imidlertid oppnådd en slik popularitet over hele verden. Av andre operaer kan nevnes Les pêcheurs de perles (Perlefiskerne, 1863), La jolie fille de Perth (Den vakre piken fra Perth, 1866), og Djamileh, 1871.
Av Bizets orkesterverker er de to suiter fra musikken til Daudets skuespill L'Arlésienne, 1872, best kjent, men også hans symfoni i C-dur, som han skrev bare 17 år gammel (1855), spilles stadig. Han skrev også klavermusikk, som Jeux d'enfants (suite for to klaverer, 1871).
Bizets musikk er melodiøs, rytmisk raffinert, instrumentasjonen fargerik. Han hadde en fremragende evne til å levendegjøre personer og situasjoner. Bizet arbeidet rastløst og lot være å fullføre, eller kasserte, mange verker.