populær betegnelse på Schuberts kvintett for klaver, fiolin, bratsj, cello og kontrabass, opus 114. Komponert 1819; den første kvintett som er skrevet for klaver og strykere. Navnet skriver seg fra temaet til 4. sats (Andantino, tema med variasjoner), som er melodien fra Schuberts romanse Die Forelle («Ørreten», 1817).
Forellen-kvintetten
- Uttale
- forˈellen-kvintetten