Euterpe oleracea

Også kjent som
assai
brasilkål
Uttale
eutˈerpe olerˈacea
Etymologi
etter den gr. musen Evterpe og 'som tilhører kjøkkenhagen'

palmeart som vokser i det nordlige Sør-Amerika. Den har blåaktige kirsebærstore bær som er søte og spiselige, dessuten brukes de unge skuddene som kål, «palmekål».