amerikansk forfatter. I en rekke noveller og romaner skildret hun miljøet i sine hjemtrakter i Mississippi, ofte befolket med groteske skikkelser. Den første novellesamlingen, A Curtain of Green (1941), fikk en meget god mottakelse, og hun regnes som en av sin tids fineste stilister, særlig innen novellesjangeren: The Wide Net (1943), The Golden Apples (1949), The Bride of Innisfallen (1955) og Moon Lake (1980). Romaner fra samme miljø er bl.a. The Robber Bridegroom (1942; omarbeidet til musikal 1975), The Ponder Heart (1954; dramatisert 1957), Losing Battles (1970) og The Optimist's Daughter (1972; norsk overs. Optimistens datter, 1994). The Shoe Bird (1964) er fortellinger for barn, og The Eye of the Story (1978) en essaysamling.
I depresjonsårene reiste hun omkring i Mississippi og fotograferte og intervjuet vanlige mennesker. Mange av disse fotografiene er samlet i One Time, One Place (1971). The Collected Stories of Eudora Welty ble utgitt i 1980, og en serie selvbiografiske foredrag, One Writer's Beginnings, i 1984.