norsk journalist og medieleder. Journalist i Akers Avis/Groruddalen 1984–85, Allers 1985–87, Norsk Ukeblad 1987–88, Billedbladet NÅ 1988–89, samt i noen år frilansjournalist i TV Norge.
Fra 1990 var Arnstad først reportasjesjef, senere redaktør i Allers, fra 1994 sjefredaktør i Henne. Hun har også vært forlagsdirektør i Allers Familie-Journal AS.
NM i rytmisk sportsgymnastikk lag 1984.