navn på en av Israels stammer i gammeltestamentlig tid og derved også navn på et geografisk viktig område i det sentrale Palestina. Josefs annen sønn Efraim er eponymisk stamfar til stammen.
Beretningen om Efraimstammen finnes i Dommerboken og Josvaboken, men det er vanskelig å definere grensene for landområdet nøyaktig ut fra de gammeltestamentlige beskrivelsene. Viktige kultsteder som Betel, Shilo og delvis Sikem hørte til Efraim. Etter hvert utviklet det seg en språkbruk der Efraim ble brukt som betegnelse på hele nordriket Israel.
Efraim er også en by som er omtalt i Det gamle testamente.