fransk benediktinermunk som gis mye av æren for oppfinnelsen av champagne. Senere forskning har vist at Dom Perignons viktigste bidrag til moderne champagne bestod i å blande ulike viner fra det store Champagnedistriktet til en egnet grunnvin (cuvée). I dag et kjent salgsmerke fra en av de største champagne-produsentene.
Dom Pérignon
- Død
- 1715.0.0
- Født
- 1639.0.0
- Uttale
- perinjˈɔ