D.O.

Også kjent som
sp. Denominación de origen

spansk kontrollert opprinnelsesbetegnelse for vin. Omfatter 2006 de 61 beste vindistriktene i landet (bortsett fra Rioja og Priorato), med en total produksjon på 70 % av Spanias samlede. D.O.-ordningen skriver seg fra 1970 og har mye til felles med franske AOC (Appellation Contrôlée) og italienske D.O.C.