planteslekt i ingefærfamilien, enfrøbladede urter med knollformet jordstengel. Bladene har lang slire og sitter i to rader på stengelen, blomstersamlingen ser ut som kongle omgitt av brede dekkblad. 60 arter i Sør-Asia og Australia, den viktigste er gurkemeie, C. domestica,også kalt C. longa,som dyrkes i India og Sør-Kina. Av de tykke jordstenglene fås en droge som bl.a. inneholder et gult fargestoff, kurcumin.
Også andre Curcuma-arter er nytteplanter. C. aromaticaog zedoar, C. zedoaria, leverer oljer og harpiks, og av C. angustifoliaog C. leucorrhiza(indisk arrowrot) fås stivelse. Som stueplante dyrkes C. purpurea, som blomstrer på bar kvist.