italiensk forfatter. Hans hovedverk er barneboken Pinocchio (1883, norsk overs. 1956), hvor han, i motsetning til den rådende tendensen i tidens ungdomslitteratur, skildrer vanlige gutter med de dyder og feil som følger med deres alder. Boken fremstiller en nyttig og praktisk moral; den ulydige og dovne får sin straff, mens den gode og flittige blir belønnet. Hensikten forsøkes ikke oppnådd gjennom en kjedelig moralisering, men gjennom en spennende kombinasjon av det realistiske og det fantastiske.
Walt Disneys tegnefilm Pinocchio (1940) er bygd på Collodis fortelling. I 2002 kom Roberto Benignis filmatisering av Pinocchio.