kålslekten, korsblomstfamilien, ca. 40 arter i Europa og Asia, mange i middelhavslandene. Høye urter med blåaktige, delvis stengelomfattende blad og gule blomster. Lang, trinn skulpe med mange runde frø.
Hit hører mange viktige kulturplanter. Arten B. oleracea er viltvoksende ved Sør- og Vest-Europas kyster og stamform til en mengde av våre dyrkede sorter, se kål. Åkerkål er et alminnelig åkerugress hos oss. I nær slekt med denne er nepe og turnips, se nepe. En egen form er neperaps, B. rapassp.rapavar.oleifera, som har oljerike frø. Raps dyrkes i flere varieteter som alle har oljeholdige frø. Disse og neperaps gir rapsolje ved pressing. Restene brukes til husdyr som kraftfôr, rapskaker. Andre arter er svartsennep og sareptasennep.