slekt i ingefærfamilien, ca. 150 arter i Sørøst-Asia og Australia. Flere har frukter som selges som kardemomme. A. cardamomum gir siamkardemomme. Den beste varen, kardemomme, fås imidlertid fra den nærstående slekten Elettaria.
Amomum
- Uttale
- amˈomum
slekt i ingefærfamilien, ca. 150 arter i Sørøst-Asia og Australia. Flere har frukter som selges som kardemomme. A. cardamomum gir siamkardemomme. Den beste varen, kardemomme, fås imidlertid fra den nærstående slekten Elettaria.