ADI-verdi gir mengden av et stoff som trygt kan spises uten å gi skadevirkning. ADI-verdi beregnes blant annet for tilsetningsstoffer.

Faktaboks

Uttale

a-de-'i-verd'i

Etymologi
engelsk acceptable daily intake

Det er innebygd en betydelig risikofaktor i ADI-verdien for å ta hensyn til individuelle variasjoner både i toleranse og i inntak. Selv personer med et meget høyt forbruk av produkter som inneholder et bestemt stoff, skal ikke få i seg mer av stoffet enn ADI-verdien tilsier. ADI-verdier oppgis som regel i mg per kilo kroppsvekt.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg