forgiftning ved spising av blåskjell som er blitt giftige etter å ha tatt inn giftalger fra forurenset sjøvann. Det er to typer gifter: den ene gir lammelser, først i ansiktsregionen, (PSP=Paralytic Shellfish Poison), med symptomer allerede etter en halv til et par timer, den andre gir kraftig diaré (DSP=Diarrhetic Shellfish Poisoning). Giftstoffene, med en fellesbetegnelse kalt mytilotoksin, er farlige, men sjelden dødelige for ellers friske mennesker i de mengder de vanligvis blir inntatt. De ødelegges ikke ved oppvarming. Blåskjell som lever i kloakkforurenset vann, kan overføre tarminfeksjon og hepatitt A. Mattilsynet kan opplyse om når det er risiko for blåskjellforgiftning. Se også mytilotoksin og matforgiftning.