anaerob

som lever og vokser uten oksygen. Ordet brukes særlig om stoffskiftet hos bakteriearter og gjærsopper som ikke trenger eller trives med oksygen (noen dør av oksygen). Mange viktige bakterier er anaerobe og trives i tarmkanalen eller i vev med dårlig tilførsel av oksygenrikt blod. Disse artene kan forårsake forskjellige sykdommer som koldbrann, matforgiftning, stivkrampe og en spesiell diarétype (pseudomembranøs kolitt). Se også anaerob kapasitet.