prøve som brukes til å påvise antistoffer mot Salmonella typhi og Salmonella paratyphi i blodet til en pasient. Prøven har vært brukt i diagnostikken av tyfoidfeber og paratyfoidfeber. I dag (2007) har vi knapt noen nytte av Widals reaksjon, da man i de aller fleste tilfeller på en sikrere måte stiller disse diagnosene gjennom blodkulturtaking og påvisning av bakteriene ved dyrkning.
Navn etter Georges F.I. Widal (1862–1929), fr. lege.