forkortelse for immunglobulin E, den av immunglobulinklassene som i særlig grad er av betydning ved straksallergiske reaksjoner. IgE fester seg på overflaten av mastceller og basofile granulocytter og gir signal om frisetting av betennelsesfremkallende stoffer fra disse cellene når immunglobulinet gjenkjenner og binder seg til et allergifremkallende agens (allergen), for eksempel et allergen fra et pollenkorn. Se også allergi, immunglobulin.